Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.203
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Dedikasi KOMUNITAS: INTERNATIONAL JOURNAL OF INDONESIAN SOCIETY AND CULTURE DINAMIKA DOTCOM TEKNOLOGI INFORMASI Jurnal EECCIS Jurnal Edukasi dan Penelitian Informatika (JEPIN) JURNAL PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT SMATIKA Jurnal Sport Science Jurnal Ilmiah Teknologi Informasi Asia Journal of Information Technology and Computer Science (JOINTECS) Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) PEDULI: Jurnal Imiah Pengabdian Pada Masyarakat
Mahmud Yunus
STMIK PPKIA Pradnya Paramita
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 25 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Dedikasi

 1 
Peningkatan Usaha Krupuk Amplang Di Desa Kertasada Kecamatan Kalianget Kabupaten Sumenep Yunus, Mahmud; Maknunah, Jauharul; ., Sujito
Jurnal Dedikasi Vol 14 (2017): Mei
Publisher : Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (565.742 KB) | DOI: 10.22219/dedikasi.v14i0.4297

Abstract

Peningkatan Usaha Krupuk Amplang Di Desa Kertasada Kecamatan Kalianget Kabupaten SumenepMahmud Yunus1, Jauharul Maknunah2, Sujito31,2,3)STMIK PPKIA Pradnya Paramita Malang1)myoenoes@gmail.com, 2)Jauharul@stimata.ac.id, 3)sujito@stimata.ac.idABSTRAKSektor kelautan merupakan salah satu program unggulan Pemerintah saat ini. Program kelautan dimanfaatkan oleh masyarakat Desa Kertasada Kecamatan Kalianget Kabupaten Sumenep dengan memanfaatkan ikan hasil tangkapan nelayan setempat menjadi olahan makanan ringan krupuk amplang. Kendala yang dialami oleh mitra usaha pengerajin krupuk amplang adalah;(1) jumlah produksi yang belum optimal, karena alat produksi dan penyimpanan bahan baku yang belum memadai; (2) proses penghalusan ikan menjadi salah satu penyebab lamanya proses produksi;(3) penjualan produk dalam jumlah besar masih dikemas dalam tas kresek sehingga kesannya kurang menarik; dan (4) pemasaran produk masih terbatas didaerah setempat sehingga pendapatan yang diperoleh belum stabil. Berdasarkan permasalahan tersebut, program IPTEKS bagi Masyrakat (IbM) ini ditujukan untuk peningkatan usaha para pengrajin krupuk amplang yang berada di Desa Kertasada Kecamatan Kalianget Kabupaten Sumenep, melalui beberapa program kegiatan yang meliputi; (1) pelatihan penggunaan mesin penggiling ikan untuk menghaluskan daging ikan, (2) pengemasan dengan menggunakan karton tebal berlabel untuk pembelian minimal 1Kg. Supaya lebih menarik untuk oleh-oleh; (3) perluasan pemasaran melalui media internet, dan (4) pelatihan manajemen keuangan untuk meningkatkan modal dari hasil usaha yang dijalankan. Adanya peningkatan omzet dan laba hasil penjualan produk rata-rata per bulan yang diperoleh mitra usaha sebesar 70,32% dan 59,75%.Kata Kunci : Peningkatan Usaha, Pelatihan, Krupuk Amplang tivitas
Co-Authors Abd. Rasyid Syamsuri Achmad Rony Syafrudin Ahmad, Sakaria Andika Satyapratama, Andika Antonius Duty Susilo Arifin, Wahyu Fajar Aris Syaifuddin Deny Kristianto Pamuji Dian Wahyuningsih Dinny Wahyu Widarti Eko Handoyo Harry Soekotjo Dachlan Helga Ayuddya kiswara, Helga Ayuddya Imam Khambali Jauharul Maknunah Khoerul Anwar M. As’ad Mochamad Husni Muhammad Miqdad Mufadhdhal Okma Winarko Putro Purnomo Budi Santoso Retno Sundari Rita Alfin Rita Alfin Rumlaklak, Ryan Markus Thobias Saichudin Saichudin, Saichudin Sigit Setyowibowo Sri Esti Trisno Sami Sujito Sujito Surip, Prayitno Thriwaty Arsal Widjianto Widjianto, Widjianto